آزمایش تخم مرغ در سرکه علوم هفتم | حل شدن پوسته آهکی تخم مرغ با عکس و ویدیو
- آزمایش تخم مرغ در سرکه علوم هفتم دقیقا چیست و برای کدام پایه است؟ 🥚🧪
- وسایل لازم برای آزمایش تخم مرغ در سرکه علوم هفتم
- مراحل انجام آزمایش تخم مرغ در سرکه علوم هفتم 🎥
- توضیح علمیآزمایش تخم مرغ در سرکه علوم هفتم؛ چه اتفاقی واقعا می افتد؟ 🔍
- ارتباط آزمایش تخم مرغ در سرکه علوم هفتم با زندگی روزمره
- جایگاه این فعالیت در برنامه آموزشی طاها
- چند لینک بیرونی ایرانی برای مطالعه بیشتر
آزمایش تخم مرغ در سرکه علوم هفتم دقیقا چیست و برای کدام پایه است؟ 🥚🧪
در این فعالیت یک تخم مرغ سالم را داخل بشر یا لیوانی که تا نیمه با سرکه پر شده قرار می دهیم. بعد از چند دقیقه اطراف پوسته تخم مرغ پر از حباب می شود و اگر یک تا دو روز صبر کنیم، پوسته آهکی تقریبا کامل در سرکه حل می شود و تخم مرغ حالت نرم و ژله ای پیدا می کند. آزمایش تخم مرغ در سرکه علوم هفتم چیست؟
«این آزمایش در کلاس علوم تجربی پایه هفتم دبیرستان طاها و مطابق فعالیت آزمایش کنید صفحه ۶۲ کتاب علوم انجام شده است.»
اگر کسی بخواهد تصویر کلی از پایه هفتم در طاها داشته باشد، می تواند از همین مقاله به صفحه راهنمای کامل پایه هفتم لینک شود.
وسایل لازم برای آزمایش تخم مرغ در سرکه علوم هفتم
- بشر یا لیوان شیشه ای شفاف
- مقداری سرکه خانگی
- یک تخم مرغ با پوسته سالم
- قاشق برای هم زدن و جا به جا کردن
- در صورت نیاز، برچسب برای نوشتن نام گروه دانش آموزی
مراحل انجام آزمایش تخم مرغ در سرکه علوم هفتم 🎥
۱. ریختن سرکه در لیوان
دانش آموزها تا حدود نصف یا کمی بیشتر، سرکه را داخل لیوان می ریزند.
۲. قرار دادن تخم مرغ در سرکه
تخم مرغ خام و با پوسته سالم به آرامی داخل لیوان گذاشته می شود تا کاملا در سرکه غوطه ور شود. همین جا می توانید اولین عکس کلوز آپ را ثبت کنید.
۳. مشاهده حباب ها و کف
چند لحظه بعد اطراف پوسته پر از حباب های ریز می شود. این همان کف سفیدی است که در عکس دیده می شود. دانش آموزها یادداشت می کنند که:
- حباب ها از کجا بیرون می آیند
- بوی سرکه کمی تغییر می کند
- با گذشت زمان، پوسته کم کم نازک و نرم می شود
۴. بررسی تخم مرغ بعد از یک تا دو روز
اگر تخم مرغ برای ۲۴ تا ۴۸ ساعت داخل سرکه بماند، پوسته آهکی کاملا حل می شود و فقط غشای نازک بیرونی می ماند. وقتی آن را بر می داریم، تخم مرغ مثل یک توپ نرم و کشسان به نظر می رسد.
توضیح علمیآزمایش تخم مرغ در سرکه علوم هفتم؛ چه اتفاقی واقعا می افتد؟ 🔍
پوسته تخم مرغ بیشتر از کربنات کلسیم ساخته شده است؛ همان ماده ای که در سنگ های آهکی و رسوب داخل کتری و سماور هم وجود دارد. سرکه هم یک محلول اسیدی است که اسید اصلی آن اسید استیک است.
وقتی تخم مرغ را داخل سرکه می گذاریم، واکنش شیمیایی زیر رخ می دهد:
کربنات کلسیم پوسته + اسید استیک سرکه → نمک محلول، آب و گاز دی اکسید کربن
گاز دی اکسید کربن به صورت همان حباب هایی که روی پوسته می بینی از محلول خارج می شود. محلول هم به مرور کدر می شود و باقی مانده پوسته در آن پخش می شود. در نهایت پوسته آهکی از بین می رود و فقط پرده نازک اطراف تخم مرغ باقی می ماند.
ارتباط آزمایش تخم مرغ در سرکه علوم هفتم با زندگی روزمره
معلم علوم در دبیرستان طاها معمولا از این آزمایش استفاده می کند تا چند نکته مهم را به هم وصل کند:
- رسوب هایی که داخل کتری و سماور می بینیم هم همین جنس آهکی را دارند.
- چرا با موادی مثل سرکه یا جوهر نمک می شود این رسوب ها را تمیز کرد.
- تفاوت بین تغییر فیزیکی و تغییر شیمیایی واقعی چیست.
- چطور یک آزمایش ساده می تواند مفهوم رسوب، اسید و باز و گاز دی اکسید کربن را برای بچه ها قابل لمس کند.
جایگاه این فعالیت در برنامه آموزشی طاها
مدرسه طاها روی کارهای عملی تاکید زیادی دارد؛ یعنی دوست دارد هر جا ممکن است، مفاهیم کتاب در قالب آزمایش، پروژه و فعالیت گروهی تجربه شوند.
برای خانواده هایی که در حال بررسی گزینه های مختلف برای سال هفتم هستند، دیدن همین عکس ها و ویدیوها یک پیام واضح دارد:
در طاها، کلاس علوم فقط خواندن کتاب نیست؛ بچه ها واقعا کنار معلم در آزمایشگاه کار می کنند.
اگر والدین بعد از دیدن این محتوا بخواهند بیشتر درباره برنامه های تحصیلی و انتخاب رشته بدانند، می توانند به مقالات زیر در سایت سر بزنند:
و اگر تصمیم گرفتند فرزندشان هم عضو خانواده طاها بشود، لینک مستقیم پیش ثبت نام همیشه آماده است:
پیش ثبت نام دبیرستان طاها
چند لینک بیرونی ایرانی برای مطالعه بیشتر
برای تقویت سئو و دادن منبع بیشتر به والدین و دانش آموزها می توانی این سایت ها را هم در انتهای مقاله معرفی کنی:
- توضیح کامل آزمایش تخم مرغ در سرکه در سایت گاما
- گام به گام و پاسخ آزمایش کنید صفحه ۶۲ علوم هفتم در سایت مای درس
